Untable de queso con anchoas

Vaya descubrimiento super sencillo que hemos tenido, si os gustan las anchoas os encantarán estos canapés, además más sencillos de hacer no podrían ser.


Sólo necesitaremos dos ingredientes:

- 100 gr. de queso de untar
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva

Elaboración: 

Buscamos un recipiente que tenga tapa para prepararlo y poder dejarlo reposar en la nevera.


Colocamos el queso, le añadimos todo el aceite de las anchoas (por eso es importante que sean en aceite de oliva) y troceamos pequeñitas las anchoas.



Mezclamos bien y dejamos reposar un par de horas la mezcla para que el queso tome el sabor de la anchoa.


Y ya está a comer untado, rellenando unos vol-au-vents... como queráis. :)

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