Langostinos al horno


Ingredientes:
 - Langostinos grandes o gambones
 - 2 dientes de ajo
 - 1 cayena
 - 1/2 vaso de Brandy
 - Sal, pimienta, aceite y perejil

Elaboración:

Pelamos los langostinos dejando la cabeza y las aletas de la cola.
Pincelamos con aceite una bandeja de horno y los colocamos encima, los salpimentamos y picamos en un vaso los dientes de ajo, la cayena y el perejil, añadimos el brandy a la picada, lo mezclamos bien y regamos los langostinos, les echamos por encima un chorrito de aceite e introducimos la bandeja en el horno a 200ºC durante 10-15 minutos.

Se sirven bien calentitos :)

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