Mousse de Chocolate

Marchando una de postres!!!

Ingredientes (4 personas)
- 140 gr. de chocolate
- 4 huevos

Elaboración:
Se pone el chocolate en trozos en una cazuela con dos cucharadas de agua y se funde a fuego muy lento. Cuando esté fundido se retira del fuego y se remueve.
Se separan las yemas de las claras de los cuatro huevos y se baten las claras a punto de nieve.
Se vierte el chocolate fundido sobre las yemas y se remueve y cuando esté bien mezclado se añaden las claras, se vuelve a mezclar bien y ya se pasa a los que vayan a ser sus recipientes y a la nevera para que se solidifique un poco (unas 6 horas).

Comentarios

  1. qué rico y qué sencillo Esther!
    ñam ñam!
    No sabía que hacías este blog, me encanta la cocina! asi que muchas gracias!

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